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對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)必不可少

時(shí)間:2015/12/23

 洗碗機(jī)在注意使用要求之外,對(duì)機(jī)器進(jìn)行正確的保養(yǎng)可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,更加保證機(jī)器在使用期間的洗滌效果。”



每天清洗:
每餐餐具清洗完畢后,用抹布、清潔劑溶液擦試洗碗機(jī)內(nèi)表面和外表面,以保持其干凈無(wú)油污,還需清洗過(guò)濾網(wǎng),防止污物在機(jī)內(nèi)產(chǎn)生異味。

每天清洗餐具工作結(jié)束后,需清洗洗碗機(jī)內(nèi)壁及水槽,并檢查清洗臂是否堵塞,如堵塞需拆下進(jìn)行清洗。取下排渣片,將雜物清理干凈。確保噴嘴沒(méi)有雜物堵塞。清理完畢后,將排渣片裝回原位。



定期除垢:
對(duì)洗碗機(jī)的內(nèi)壁及內(nèi)部每2~3周就要進(jìn)行除垢。以HOBART公司提拉式洗碗機(jī)AM900為例,除垢步驟如下:

關(guān)閉藥液分配器,開(kāi)啟洗碗機(jī),使其自動(dòng)進(jìn)水加熱至準(zhǔn)備狀態(tài)(開(kāi)關(guān)鍵綠燈常亮),打開(kāi)機(jī)門,人工倒入除垢劑 ( 按藥劑公司提供的比例)。



選擇120秒速度按鈕,讓洗碗機(jī)洗滌3-5個(gè)循環(huán),取出過(guò)濾網(wǎng),拔出排水桿,將水排凈,用清水沖洗后,并待水排干后,將排水桿和過(guò)濾網(wǎng)放回原處。



定期清除以下部件的水垢的重要性:
- 清洗臂和噴嘴:保證水路暢通和達(dá)到最佳使用效果
- 各加熱部件:保證加熱速度,否則可能會(huì)導(dǎo)致加熱部件損壞



每天清潔時(shí),確保沒(méi)有可能生銹的物體遺留在機(jī)器內(nèi)部。這些物體甚至?xí)?ldquo;不銹鋼”生銹。非不銹鋼器皿,洗滌劑,損壞的金屬筐和未作防腐處理的水管都有可能引起生銹。每餐工作結(jié)束后,將洗碗機(jī)內(nèi)的水排空,打開(kāi)機(jī)門通風(fēng)。



還要注意,不要隨意地拆卸洗碗機(jī)內(nèi)各種電器零件,避免造成人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時(shí)修理好才能繼續(xù)使用。